新年抗糖独立宣言：美丽与甜蜜势不两立？

崭新的2021已启航！跨年再度，您的to-do-list是不是也更新了N条心愿？相信“有益可爱年轻…...”一定在您的大年初一幸福清单中集中于一席之地。

现如今谈到【有益】和【可爱】，似乎都能够绕道不过【甜】字，在很多龙岩们的心底，【淀粉】是黏膜的头号杀手，但却又难以可抑制这【甜】的迷恋，常常一边嚷嚷着减肥尊者黄油、一边又居然下单所谓的“无淀粉”饮料过嘴瘾。

近年来，因网浅蓝、明星背书而浅蓝的“抗淀粉饮茶依此”引起热议，我们似乎在他们身上希望到抗淀粉带来的巨大成果，于是纷纷效依此。

只是这样的【抗淀粉饮茶依此】到底是“抗衰”好手吗？那时候，小编和大家独自一人。

嗜淀粉就会变丑：

一个无比残酷的主观世界！

【淀粉】被证实是一种【增生性食材】。美国黏膜科医学就会博士Saya Obayan仅指出，当双脚摄入的淀粉分相当多时，不仅就会引发肥胖，还就会增加慢性增生的几率，例如，痤疮演化成。

另一位美国黏膜病专家Debra Jaliman补充说道：高淀粉饮茶还就会加重其他的黏膜疟疾，例如，酒槽鼻、湿疹以及。

且不论【淀粉】对双脚有益带来长期不良影响，但对姐们的【颜值】带来的不良影响一定是跑不掉的。

【高淀粉饮茶】就会更快黏膜老化，引发黏膜松弛、下垂、皱纹陡生。（各位爱喝饮料的姐们不喜勿喷哦，小编只是实话实说哦！！！）

抗淀粉治解热：是童话还是传说？

在看看这个疑虑之前，我们首先要明白【淀粉分】进到我们双脚直至，就会发生一种叫做【果淀粉质子化】的化学偏离，这种偏离可以分为两种类型：

1）蛋白效果淀粉质子化；

2）非蛋白效果淀粉质子化。

【蛋白效果淀粉质子化】：是仅指在蛋白的作用下，我们摄入的食材消化后归因于的与蛋白质相结合转换成心灵所须的【蛋白蛋白】，这类蛋白蛋白有重要的免疫作用，可以鼓励人体内抵抗病菌、血栓形成、重建痛楚等功能，是【对人体内有益】的一种质子化。

【非蛋白效果淀粉质子化】：是仅指不经过蛋白作用，过量淀粉分直接与蛋白质相结合，转换成不可逆的【后期半乳淀粉终末中间体】（各位有木有被【后期】二字吓到？），这些中间体则就会【更快我们黏膜老化】。

【后期半乳淀粉终末中间体】对黏膜的破坏性极强，相当多更易不良影响黏膜内的透明质酸和弹性蛋白。

一旦这两种蛋白质被果淀粉质子化，结果可希望而知，黏膜就会失去优点和金黄色，那么黏膜松弛、变质、变皱等一系列黏膜老化的疑虑也就会前赴后继。

色香味八方，

是迷恋？还是隐患？

上述【非蛋白效果淀粉质子化】可见于日常烹饪的食材中，例如，浅蓝烧肉、淀粉醋排骨等菜肴，因其表面的浅蓝褐色油光锃亮，让人看了食欲激增。

实际上，这种【浅蓝褐色】就是归因于了【后期半乳淀粉终末中间体】的值得注意表现。

【浅蓝褐色】就会使食材看起来非常鲜美，让人出奇大开；但鲜美当前，切莫不必要恣意自我，毕竟我们的本体不是机器，代谢技能是有限的，多余的、未能被吸收的【后期半乳淀粉终末中间体】就会路途遥远在我们体内，继而归因于【果淀粉危害】，相关慢性病不胜枚举，例如，心脏病发、淀粉尿病、肝病、关节炎等。

科学抗淀粉≠尊者掉所有淀粉

淀粉跟蛋白质、脂肪一样，都是人体内必须的能源物质，人体内所须的很大一部分动能也是由淀粉氧化溶解归因于的。此外，蛋白效果淀粉质子化是对人体内有益的质子化。

我们所说的抗淀粉其主观含义是【控淀粉】，并非大众解读的抵制一切淀粉，控淀粉的多数核心仅指的是控制【人工添加淀粉】和【原料过的淀粉】，白砂淀粉、浅蓝淀粉、以及蔗淀粉等。

因此，各位小伙伴要请注意食品包装袋的酱料那一栏内都标注的食材【含淀粉量】和【淀粉类别】，尽可能减少此类淀粉分的摄入。

无能为力“抗淀粉”的流行趋势，市面上也显现出了抗淀粉药、抗淀粉口服液、抗淀粉洗面奶等五花八门的货品。事实上，绝多数抗淀粉产品并并未经过系统化的专业可验证，能否抗淀粉尚无现代医学，希望大家理性选择。

最后，小编希望说——【有益】的【要义】之一

2021，让我们一直【管住嘴】+【迈开腿】！！！

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